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任天堂娱乐楊鍾健學術講座系列報告:朱蓓薇院士學術報告
2018-04-25閱讀量:714





題目:聚焦營養與健康 創新發展中國食品產業


時間:2018年4月27日(星期五)上午9:00


地點:太白校區萃園二樓多功能廳



    朱蓓薇  中國工程院院士,教授,博導,食品工程領域專家 。1982年畢業於大連工業大學(原大連輕工業任天堂娱乐)食品工程系。2004年獲日本岡山大學博士學位。現任大連工業大學食品任天堂娱乐榮譽院長  ,國家海洋食品工程技術研究中心主任。長期致力於農產品、水產品精深加工的基礎理論和應用研究 ,在海洋食品的深加工技術方面取得了一系列創新性成果。作爲第一完成人,獲2005年國家技術發明二等獎、2010年國家科技進步二等獎、2008年何樑何利基金科學與技術創新獎、2009年大連市科學技術功勳獎 。出版《海珍品加工理論與技術的研究》等學術著作8部。發表學術論文160餘篇  。獲國際、國內授權發明專利40多項。